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ふんわり軽やかな口どけと、白小豆が香るやさしい甘さ。
落酒造の雄町米で仕込んだ日本酒を使用し、上品なコクと香りを引き出したフィナンシェのようなタルト。
BRICKの新定番「BLANC（ブラン）」が登場しました。
外はカリッと、中はトロッと、ほのかに香る優しい甘み。
はちみつ、米粉など体にやさしい素材を使用したカヌレには、ラム酒の代わりに日本酒「大正の鶴」が入っています。日本酒カヌレとともに、はんなりした喫茶時間を。
店頭はもちろん、オンラインサイトでもご購入いただけます。
BRICK &オンラインサイトにて定番チーズケーキ3種の販売を開始しました。
大切な人に、ちょっと特別な“ありがとう”を届けたいとき、
そっと気持ちを届けてくれるのが、手のひらサイズの9cmチーズケーキです。
ちょうどよく楽しめるサイズ感は、誕生日、内祝い、手土産、お礼の品など、さまざまなギフトシーンで活躍します。
BRICK CHEESE CAKE 塩味クランブルと濃厚チーズの絶妙バランス。小さくても、深い味わい。
CLASSIC CHEESE CAKE 爽やかな後味とまろやかな甘み。シンプルながら飽きのこない逸品。
BASQUE CHEESE CAKE 香ばしく焼き上げた表面ととろけるコク。ワインやコーヒーとともに。
2024年8月1日(木)よりBRICKのオンラインストアがオープンしました。
当店のカヌレやスコーン、チーズケーキなど多くの方にお楽しみいただけるようになりました。
オンラインサイトについては下記のリンクからアクセスできます。BRICK ONLINE STORE
この機会にぜひご利用ください。
2023 年 2 月 23 日より、テイクアウト専門スイーツショッ プ【BRICK】をオープン。BRICK は” レンガ” の意味。定番の素材だけど違った顔も見えて くる、
そんなレンガをイメージしたいつもワクワクする、ふだん 使いのケーキ屋さん。
地元の素材と、遊び心あるレシピで作られ るケーキたちは、
どれも「ホッとしてハッとする」味わい。
「おい しい、やさしい、おもしろい」とみんなが思い、口にするケーキです。
SHOP DATA
所在地 / 岡山県岡山市北区横井上 21-1
OPEN / 11:00 – 16:00CLOSE / TUESDAYTEL / 086-250-5811
E-MAIL / shop@brick-cake.jp
WEB / https://www.brick-cake.jp
